Ellada-flowers.ru

Заработок и деньги
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Cofix франшиза купить

Франшиза Cofix

Франшиза: Cofix.
Владелец франшизы: ООО «Урбан Кофикс Раша».
Вид деятельности: услуги общественного питания.
Формат: кофейня.
Год запуска программы франчайзинга: 2016.
Паушальный взнос: от 1 000 000 рублей + НДС.
Инвестиции (с учетом паушального взноса): минимум 4 000 000 рублей.
Роялти: 100 000 рублей + НДС.
Срок окупаемости: от 1,5 лет.

Оригинальная концепция Cofix отражена в названии: это сеть кофеен, где все продается по фиксированной цене — 50 рублей. Автор идеи — израильский предприниматель Ави Кац. В 2013 году он открыл в Израиле первую кофейню Cofix с продукцией на вынос, спустя три года сеть насчитывала более 150 заведений и оказалась самой крупной в стране.

В конце 2016 года компания Cofix пришла в Россию. Тогда же в Москве заработали три первые тестовые кофейни. Компания внесла коррективы в бизнес с учетом российских условий и приступила к реализации программы франчайзинга. К концу 2017 года у Cofix 28 точек в Москве и 3 в Санкт-Петербурге. В планах израильского предпринимателя 100 кофеен в столице, 1000 — по всей России.

В Cofix подают свежесваренный кофе, а также сэндвичи, салаты, выпечку — готовую еду, которую при необходимости подогреют. В меню добавили блюда и напитки, популярные именно в России: оладьи, сырники, блинчики, винегрет, оливье, сельдь под шубой, гречневая каша и три вида компота. Каждая позиция в меню — 50 рублей.

Стоимость франшизы

Чтобы открыть общепитовскую точку Cofix, потребуются инвестиции в размере от 4.000.000 рублей, включая затраты на паушальный взнос.

Что включает предложение франчайзера:

1. Эффективная бизнес-идея.
Кофейни с честной ценой привлекают огромное число посетителей, в том числе тех, кому раньше бюджет не позволял перекусить в общепите. В заведения Cofix в центре Москвы выстраиваются очереди в часы пик. Низкие наценки на блюда компенсируются большими объемами реализации. Бизнес-модель проверена и оптимизирована за 4 года существования в Израиле.

2. Поддержка франчайзи в поиске места под кафе.
Франчайзер предоставляет партнеру базу локаций под аренду с высоким потенциалом. В компании помогают добиться выгодных условий у арендодателя, консультируют и готовят предложение и договор аренды.

3. Обучение персонала.
Франчайзер проводит тренинги по всем аспектам работы в соответствии с внутренними стандартами Cofix: ассортимент, приготовление кофе, хранение продуктов, работа с кассой, общение с посетителями и т. д. Партнер поучает доступ к базе информационных материалов.

4. Автоматизация.
Всем франчайзи устанавливают программу управления предприятием, в которую интегрированы необходимые модули, доступные как стационарно, так и через мобильное приложение: склад, продажи, персонал. Автоматизированы процесс заказа и документооборот. Точку оснащают системой видео-наблюдения.

5. Поставщики.
Франчайзи сети лишены головой боли с поставщиками — всей продукцией их снабжает Cofix. За счет больших объемов компания добилась привлекательных отпускных цен у известных производителей: Lavazza (кофе), DeliFrance (тесто для выпечки), Coca-Cola (прохладительные напитки). Франчайзер регулярно обновляет меню и совершенствует систему поставок.

6. Уникальные знания.
Франчайзи получает доступ к секретным приемам Cofix по увеличению продаж в кофейнях.

7. Помощь на каждом этапе.
Франчайзер участвует в проектировании торговой точки, предлагает проверенных подрядчиков, составляет с партнером график работ, помогает нанимать сотрудников, проводит тренинги. После открытия компания оценивает, насколько эффективно работает кафе, что можно улучшить.

8. Реклама и маркетинг.
Франчайзер продвигает бренд на российский рынок через деловую прессу и социальные сети, участвует в мероприятиях. Cofix разрабатывает рекламную кампанию к открытию каждой кофейни.

Структура первоначальных расходов при покупке франшизы

Таблица распределения затрат на открытие кофейни в помещении 35-40 кв.м.

Статья расходовСтоимость затрат (руб.)Доля в общей сумме инвестиций (%)
Итого:5000000100%
Паушальный взнос125000025
Проектирование1000002
Строительно-монтажные работы105000021
Конструкция вагончика4000008
Оборудование140000028
Вывеска1000002
Электроника, музыка, система видеонаблюдения3000006
Мебель2000004
Дополнительное оборудование500001
Прочее1500003

Важно! По оценке франчайзера ежемесячная прибыль (до налогообложения) достигает 420.000 рублей. Сроки окупаемости — 18 месяцев.

Как купить франшизу

Кандидат связывается с франчайзером через форму на сайте компании. Предпочтение отдается партнерам, у которых есть опыт управления бизнесом, еще лучше — бизнесом в общепите и по франшизе.

Преимущества покупки франшизы:

  • Продукция востребована среди большого количества людей — с низким и средним уровнями доходов.
  • Франчайзи имеет дело с готовой продукцией. За счет этого уменьшаются расходы на аренду (требуется минимальная площадь для открытия кофейни), оборудование, персонал и его обучение. Готовые блюда повышают скорость обслуживания и обеспечивают большую проходимость торговой точки.
  • У франчайзи один поставщик продукции — снижаются финансовые и временные затраты на логистику и бухгалтерию.
  • Cofix предлагает эффективную модель франчайзинга, которая была опробована в Израиле. Из 150 открытых там кофеен прекратили существование всего три. 70 торговых точек окупились за год.
  • В своем ценовом сегменте рынка компания не имеет конкурентов в России. Цена чашки кофе в московских и петербургских заведениях составляет в среднем 160-180 рублей, в регионах — около 90 рублей. Кофе по 50 рублей можно купить только в автоматах.
  • Из-за особенностей климата в российских заведениях кофе покупают в два раз чаще, чем в израильских: доля в общем обороте составляет 30% против 12%. При этом маржа в напитках выше, чем в сэндвичах или десертах. В российском Cofix себестоимость чашки кофе составляет 25 рублей.

Важно знать! Во время экономического кризиса клиенты общепита больше обращают внимание на цену продукции, в то же время стоимость аренды снижается.

Риски приобретения франшизы

Чтобы не работать в убыток, кофейня должна продавать в день не менее 1000 позиций. Согласно оценке специалистов Cofix, успешной считается точка, где в день покупают 1800 позиций, то есть выручка составляет 90.000 рублей. При этом средняя дневная выручка у кафе сходного формата по Москве — ниже 50.000, в регионе — 10.000 рублей. Чтобы продавать такое количество продукции, точки Cofix должны находиться в местах наибольшей проходимости.

Франшиза Cofix

“Cofix” — международная сеть кофеен формата “кофе с собой”, насчитывающая примерно 200 заведений в 3 странах мира (Россия, Беларусь, Израиль). Кроме кофе, ассортимент представлен лимонадами, фрешами, супами, салатами, десертами, сэндвичами и др. блюдами.

Концепция заведений в России — расположение в оживленных местах с высокой проходимостью. Примерный трафик: 1 — 1,5 тыс. посетителей в день, это 1-2 покупателя в минуту. Целевая аудитория — начиная от бизнесменов, туристов и молодых специалистов до студентов, школьников и пожилых людей.

Заявленные достоинства франшизы:

  • высокое качество продукции и высокий уровень обслуживания посетителей;
  • фиксированная цена на весь ассортимент продукции, представленной в “Cofix”;
  • заведения находятся в проходимых местах, пользующихся популярностью у клиентов;
  • высокая скорость обслуживания, достигаемая за счет оптимизации процессов и большого профессионализма персонала;
  • известный международный бренд, базированный на лаконичности и простоте;
  • отсутствие высокой наценки на продукции благодаря высокой оборачиваемости, это также позволяет договариваться о скидках с поставщиками;
  • сотрудничество с известными брендами путём использования продуктов высокого качества

К преимуществам франшизы для потенциального франчайзи компания причисляет простоту ведения бизнеса “Cofix”, стабильную и отлаженную бизнес-модель, высокую месячную прибыль, низкий срок окупаемости.

Вместе с франшизой компания предоставляет:

  • Бесплатный поиск помещения, подходящего под параметры компании.
  • Юридическую помощь при заключении договора аренды, в том числе участие в переговорах с арендодателем для достижения выгодных условий.
  • Индивидуальный проект кофейни, который будет учитывать особенности конкретного помещения.
  • Бесплатный поиск, найм и обучение персонала (управляющего и линейного) для заведения.
  • Контакты поставщиков на всех этапах сотрудничества, составленную цепочку поставок.
  • Постоянную маркетинговую поддержку для привлечения посетителей.
  • Единую IT-систему.
  • Доступ к технологиям ведения бизнеса в сфере маркетинговой и операционной деятельности.
  • Консультации по привлечению посетителей и росту прибыли кофейни.

Дизайн заведения включает контраст белого и черного цвета, который не намекает на низкие цены на продукцию.

Открытие заведения по франшизе “Cofix” включает в себя следующие этапы:

  • Подача заявки, ознакомление с моделью, условиями и договором.
  • Согласование будущего франчайзи.
  • Заключение договора, оплата паушального платежа, согласование местоположения кофейни.
  • Строительство точки, найм и обучение персонала.
  • Открытие кофейни.
  1. Остров, возможная прибыль — до 420 тыс. рублей в месяц (для это формата необходим дополнительный склад площадью 6-10 кв. метров).
  2. Кофейня в торговом центре, возможная прибыль — до 770 тыс. рублей в месяц.
  3. Транспортный хаб (расположение рядом с вокзалами, аэропортами и т.д.), возможная прибыль — до 1,1 млн рублей в месяц.
  4. Уличная кофейня, возможная прибыль — до 770 тыс. рублей в месяц.

Франшиза «Cofix»

Франчайзинговое предложение

О компании

В конце 2016 года компания Cofix пришла в Россию. Тогда же в Москве заработали три первые тестовые кофейни. Компания внесла коррективы в бизнес с учетом российских условий и приступила к реализации программы франчайзинга. К концу 2017 года у Cofix 28 точек в Москве и 3 в Санкт-Петербурге. В планах израильского предпринимателя 100 кофеен в столице, 1000 — по всей России.

В Cofix подают свежесваренный кофе, а также сэндвичи, салаты, выпечку — готовую еду, которую при необходимости подогреют. В меню добавили блюда и напитки, популярные именно в России: оладьи, сырники, блинчики, винегрет, оливье, сельдь под шубой, гречневая каша и три вида компота. Каждая позиция в меню — 50 рублей.

Что получает франчайзи

Обучение и поддержка:

  • Доступ к уникальной и эффективной бизнес-модели, проверенной в Москве и на территории Израиля
  • Поиск помещений для открытия кафе силами компании
  • Единое программное обеспечение, позволяющее контролировать продажи в онлайн-режиме
  • Бесплатное обучение персонала: управляющий, линейный персонал
  • Консультации по привлечению гостей, увеличению среднего чека, росту выручки
  • Надежные поставщики продукции, гарантированная цепочка поставок
  • Доступ к разработанным в компании ноу-хау в сфере операционной и маркетинговой деятельности
  • Поддержка на протяжении всего жизненного цикла кафе: от проектирования, строительства и открытия до повседневной операционной деятельности
  • Федеральная маркетинговая поддержка бренда

Почему Cofix

Результаты работы наших первых трех кофеен в Москве показали, что уникальное предложение Сofix является крайне востребованным и бренд имеет огромный потенциал развития на российском рынке.

Открывая Cofix сейчас, у вас есть возможность первыми получить доступ к самым лучшим локациям города с высокой проходимостью.

  • Уникальная операционная бизнес-модель, позволяющая не делая высокой наценки, получать прибыль за счет высокой оборачиваемости.
  • Крайне востребованное рыночное предложение и уникальное позиционирование бренда: продукт, доступный каждому по фиксированной справедливой цене.
  • Cofix Russia выступает единым поставщиком всей продукции для франчайзи, уменьшая документооборот и предоставляя лучшие условия по входным ценам.
  • Продажа на точке готовой продукции без необходимости организации кухни и сложных инженерных систем, как следствие – меньше бюджет инвестиций и проще процесс открытия точки.
  • Требуется небольшая площадь помещения для точки.

Концепция

Вы имеете беспрецедентную возможность разделить успех бренда, который успел завоевать миллионы лояльных потребителей.

  • Уникальный формат на рынке.
  • Востребованное предложение: качественный продукт по справедливой цене.
  • Высокий потенциал развития в текущих экономических условиях. Бизнес-модель Cofix строится не за счет высокой наценки на продукцию, а за счет высокой оборачиваемости, поскольку кафе привлекает широкую потребительскую аудиторию и располагается в местах концентрации трафика.
  • Широкая целевая аудитория. Предложение COFIX ориентировано на широкую целевую аудиторию и концепцию разумного потребления. Все, от бизнесменов, молодых специалистов и туристов, привыкших покупать чашку кофе в три раза дороже, до пожилых людей, студентов и школьников, смогут позволить себе напиток и еду по справедливой доступной цене.

Cofix франшиза купить

Cofix – израильская сеть кофеен, основанная известным бизнесменом Ави Кацем в 2013 году.

Всего за три года после открытия первой точки сеть COFIX завоевала первое место на сложившемся кофейном рынке в Израиле как по количеству точек в сегменте кафе, так и в сегменте услуг еды «на вынос». Сейчас сеть COFIX насчитывает 153 филиала в зарубежных странах.

Cofix — это концепция качественной еды и напитков в формате Take Away по фиксированной цене.
Все продукты — широкий ассортимент кофе и других напитков, выпечка, салаты, сэндвичи, десерты — продаются по фиксированной цене в 60 рублей за любое наименование (в Израиле 5 шекелей).

Бизнес-модель Cofix строится не за счет высокой наценки на продукцию, а за счет высокой оборачиваемости, поскольку кафе привлекают широкую потребительскую аудиторию и располагается в местах с интенсивным трафиком.

Сеть Cofix произвела настоящую “социальную революцию» в Израиле и окончательно изменила ценовую политику на продукты и напитки на городских улицах

Предложение COFIX ориентировано на широкую целевую аудиторию и концепцию разумного потребления. Все, от бизнесменов, молодых специалистов и туристов, привыкших покупать чашку кофе в три раза дороже, до пожилых людей, студентов и школьников, смогут позволить себе напиток и еду по справедливой доступной цене.

Каждое кафе отличается узнаваемым концептуальным дизайном и решено в формате вагончика.
При этом его пространство продумано для мелочей, что позволяет обеспечивать максимально быстрое обслуживание клиентов

Сеть Cofix вышла на российский рынок в октябре 2016 года и уже успела привлечь широкую аудиторию любителей кофе. На данный момент она насчитывает 3 кофейни в Москве: в ТК «Охотный Ряд», на Павелецком вокзале и в ТЦ «Водный».

Главная информация

Описание франшизы

Вы имеете беспрецедентную возможность разделить успех бренда, который успел завоевать миллионы лояльных потребителей.

Результаты работы наших первых трех кофеен в Москве показали, что уникальное предложение Сofix является крайне востребованным и бренд имеет огромный потенциал развития на российском рынке.

Открывая Cofix сейчас, у вас есть возможность первыми получить доступ к самым лучшим локациям города с высокой проходимостью.

ЧЕМ НАША МОДЕЛЬ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ДРУГИХ ?

— Уникальная операционная бизнес-модель, позволяющая не делая высокой наценки, получать прибыль за счет высокой оборачиваемости
— Крайне востребованное рыночное предложение и уникальное позиционирование бренда: продукт доступный каждому по фиксированной справедливой цене
— Cofix Russia выступает единым поставщиком всей продукции для франчайзи, уменьшая документооборот и предоставляя лучшие условия по входным ценам
— Продажа на точке готовой продукции, без необходимости организации кухни и сложных инженерных систем, как следствие – меньше бюджет инвестиций и проще процесс открытия точки
— Требуется небольшая площадь помещения для точки

Обучение и поддержка

• Доступ к уникальной и эффективной бизнес-модели, проверенной в Москве и на территории Израиля
• Поиск помещений для открытия кафе силами компании
• Единое программное обеспечение, позволяющее контролировать продажи в онлайн-режиме
• Бесплатное обучение персонала: управляющий, линейный персонал
• Консультации по привлечению гостей, увеличению среднего чека, росту выручки
• Надежные поставщики продукции, гарантированная цепочка поставок
• Доступ к разработанным в компании ноу-хау в сфере операционной и маркетинговой деятельности
• Поддержка на протяжении всего жизненного цикла кафе: от проектирования, строительства и открытия до повседневной операционной деятельности
• Федеральная маркетинговая поддержка бренда

Требования к помещению

— Локация с высокой проходимостью
— Площадь помещения 15 (вагончик) – 60 кв. м. (полноценное кафе)
— Электрическая мощность 15 кВт
— Водоснабжение
— Канализация

Читать еще:  Блэк стар бургер франшиза купить цена
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector