Ellada-flowers.ru

Заработок и деньги
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Франшиза блэк стар цена

Сколько стоит франшиза Блэк Стар Бургер, расчет инвестиций, преимущества и недостатки

Франшиза Блэк Стар Бургер стала доступна всего год назад, а первое заведение компании было открыто только в 2016 году. Основателем новой российской сети ресторанов быстрого питания является отечественный рэп исполнитель, более известный как Тимати, он же Тимур Юнусов. Изначально взяв опыт иностранных конкурентов, как Burger King и МакДональдс, основатель открывает первый ресторан в центре Москвы на Новом Арбате. Со дня открытия заведение сразу же стало собирать толпы желающих отведать классические бургеры от Тимати. Всего за полтора года было открыто ещё два кафе, а затем сеть начала выходить на общероссийский рынок.

И вот, в начале 2018 года стало известно, что Тимати решил продавать франшизу Блэк Стар Бургер, информации в Сети много, но вся она расплывчата и не точна. Поэтому сегодня постараемся уделить внимание таким вопросам, как стоимость франшизы, преимуществам и недостаткам.

Как купить франшизу Блэк Стар Бургер

Франшиза Black Star Burger предоставляется только для определенной категории инвесторов, помимо прочего, как финансовый ресурс, предприниматель должен отвечать определенным критериям. Как известно, не так давно купить франшизу бургерной от Тимати было в принципе не возможно, да и сейчас сложности возникают почти у каждого потенциального претендента.

Как купить франшизу Блэк Стар Бургер, что конкретно требуется от франчайзи?

  • Населенный пункт с населением не менее 300 000 человек.
  • Образование или опыт работы в подобной сфере.
  • Торговая площадь, предварительно рассчитанная на 150 человек. Общая же площадь помещения более 300 кв. м.
  • Минимальные требования к коммуникациям, 150 кВт электроэнергии. Наличие централизованной канализации, водоснабжения, отопления, а также систем вентиляции и кондиционирования.
  • Наличие как минимум трех входов/выходов.
  • Режим работы до 23:00 часов.
  • Оформление здания должно проводится исключительно в стиле принятой концепции Блэк Стар.
  • По возможности наличие прилегающего земельного участка, позволит организовать летнюю площадку.

Если инвестор отвечает следующим критериям, стоит обращаться по «горячей линии» для уточнения более детальной информации, в том числе подойдет ли компании предложенный предпринимателем населенным пункт. Итак, контактные данные для обращений:

Сколько стоит франшиза Блэк Стар Бургер

Сколько стоит франшиза? Стоимость франшизы Black Star Burger формируется из большого списка составляющих, а именно:

  • Населенный пункт.
  • Размеры торговой и производственной площади.
  • Наличие конкурентов вблизи.
  • Потенциал самого города и его жителей.
  • Развитие района в целом.

При всем этом разрыв между минимальной и максимально возможной ценой за франшизу достигает следующего диапазона от 7 500$ до 45 000$. В целом, если обратить внимание на предложенные условия среди конкурентов, у них, как правило, ориентир направлен именно в сторону максимальной стоимости. Но учитывая, что Блэк Стар Бургер отечественная сеть цена несколько ниже и может варьироваться с учетом отечественных региональных особенностей в каждом городе. Это немало важный плюс, на который обращают внимание инвесторы.

Также нужно понимать, что помимо первоначального взноса и прочих расходов, из которых составляется общая цена, франчайзи ежемесячно должен выплачивать обязательный роялти. В данном случае аналогично имеется порог, в зависимости массы факторов, основной, где это город и регион в целом. Ежемесячная ставка варьируется от 5.5% до 12%, без учета НДС.

Нужно уточнить, что по договору покупки франшизы, предусматривается так называемый льготный период на первые 3-4 месяца, дабы полностью адаптировать помещение, набрать персонал и в целом наладить производственно-торговый цикл.

Преимущества и недостатки франшизы

Франшизу Black Star Burger, безусловно, можно отнести к успешно развивающемуся направлению, учитывая тот факт, что вместо иностранных конкурентов, зачастую инвесторы выбирают, именно Блэк Стар. И связано это в первую очередь с довольно привлекательной ценой, вот и первый плюс покупки.

В мире давно признали, что франшиза это одна из самых удачных бизнес-моделей, причем для обеих сторон, как покупателя, так и продавца. Рентабельность Блэк Стар Бургер составляет в среднем 20% за первое полугодие, 15% в последующем. Также нужно отметить и следующее преимущества:

  • Минимизация рисков по организации бизнеса.
  • Минимальные затраты на раскрутку, так как компания уже известна.
  • Обучение и поддержка со стороны франчайзера.

Но есть и недостатки:

  • Стоимость блюд формируется для всех франчайзи и изменять её покупатель не вправе.
  • Отсутствие свободы, инициативности.
  • Относительно долгий процесс окупаемости, но опять-таки все индивидуально и зависит от конкретного места.

Расчет инвестиций в некоторых городах России

Франчайзинг в России только начинает развиваться, в первую очередь благодаря иностранным компаниям, которые в принципе внесли его на отечественный рынок. Основная проблема в том, что самостоятельно произвести расчет инвестиции над таким проектами для инвестора крайне сложно. Тут нужно обращаться в компанию и изучать рынок и предложение вместе, в конкретном предложенном регионе.

Читать еще:  Чемпионка франшиза отзывы

Допустим, для Москвы и ряда других крупных городов стоимость за саму франшизу составит порядка 35 000-45 000 долларов. Но, нужно учитывать и дополнительные расходы:

  • Аренда или же оформление прав на помещение.
  • Обучение персонала.
  • Закупка мебели, оборудования.
  • Работы строительного характера, которые напрямую не связаны с торговой маркой.

В итоге, размер первоначальных инвестиций может составить порядка 4 000 000 – 8 000 000 руб.

Обучение и поддержка

Условия покупки и дальнейшего сопровождения франчайзи описаны крайне подробно, в первую очередь следует знать, что затраты на обучение и стажировку руководящего персонала возлагаются на плечи покупателя. Обучение сотрудников рядового состава аналогично возлагается на франчайзи. Но отзывы свидетельствуют, что франчайзер оказывает всестороннюю поддержку в развитии и обучении, тем самым окупая все вложенные средства в нанятых сотрудников.

Что интересно покупатель, прежде чем купить франшизу пройдет этап обучения, чтобы познакомиться с маркетинговой программой и понять технологию приготовления блюд. Такого рода обучение бесплатное.

Франшиза магазина молодежной одежды Black Star Wear

Описание франшизы магазина молодежной одежды Black Star Wear

Российский бренд модной, молодежной одежды BLACK STAR WEAR был впервые запущен в 2010 году в составе музыкального лейбла BLACK STAR INC известным артистом Тимати и его партнером и другом Пашу. Первоначально бренд включал в себя всего несколько футболок с авторскими принтами в ограниченном количестве, но в результате стремительного роста популярности, было принято решение о расширении марки. На данный момент бренд BLACK STAR WEAR развивается самостоятельно.

Инвестиции в франшизу магазина молодежной одежды Black Star Wear

Стартовые инвестиции: 3 500 000 рублей

  • Паушальный взнос.
  • Депозит на товар 1 000 000 рублей.
  • Ремонт 1 000 000 рублей.

Срок окупаемости: от 12 — 18 месяцев
Оборот в месяц : от 800 000 рублей
Роялти: отсутствует
Паушальный взнос: 25 000 $

  • Эксклюзивная франшиза в городе и области.
  • Использование бренда.
  • Сопровождение и поддержка бизнес партнера.
  • Предоставление гибкой системы скидок.
  • Обучение стандартам фирменной торговли и технологии продаж.
  • Возможность сотрудничества с артистами лейбла Black Star inc.
  • Широкие рекламные возможности.

Иные текущие платежи: отсутствуют

  • Город с населением от 250 тыс. человек
  • Рекомендуемая площадь : 40-110 кв. м (склад не нужен)
  • Паушальный взнос:25 000$ (по курсу ЦБ на день оплаты)
  • Ремонт: примерно 1 млн рублей
  • Товарное наполнение: 10-15 тыс. рублей на 1 кв. м
  • Депозит для закупки товара при открытии 1 млн рублей
  • Скидка от розничной цены 55%
  • Магазин должен находиться в ТЦ
  • Пройти три этапа интервью с франчайзером
  • Дизайн магазина разрабатывается по стандартам компании

Преимущества франшизы Black Star Wear

Открыть магазин одежды по франчайзингу – это один из самых простых и действенных методов для начала собственного бизнеса. Франшиза на модную молодежную одежду BLACK STAR WEAR позволит Вам быстро выйти на рынок и сразу начать зарабатывать, без особых затрат на маркетинг и рекламу, ведь бренд уже узнаваем и имеет свое лицо. В настоящий момент нет ни одного сильного бренда одежды созданного известным русским артистом, да и нет в большом количестве брендов созданных иностранными звездами. BLACK STAR WEAR – единственная российская компания на рынке, которая выпускает стильные, удобные и недорогие спортивные костюмы с ярким дизайном и цветовыми решениями, отражающими стиль продвинутой и уверенной в себе молодежи.

Как купить франшизу Блэк Стар Бургер: обзор и анализ сети фаст-фуд

К весне 2018-го сеть быстрого питания Black Star Burger пополнилась ресторанами в Москве, Грозном, Уфе, Воронеже и Нижнем Новгороде. Успешность фаст-фуда как бизнеса, генерирует идею купить франшизу Блэк Стар Бургер.

Что такое франшиза фаст-фуда

Фаст-фуд — бизнес, который развивается по своим законам. Недорогая стоимость блюд достигается за счет отсутствия обслуживания посетителей персоналом и стандартного меню. Доготовка происходит на глазах покупателя, для чего заранее на собственном производстве приготовлены полуфабрикаты и доведены до высокой степени готовности.

Фаст-фуды подвержены жесткой стандартизации, касающейся вертикали управления, требуемой площади торгового зала, внешнего оформления и внутреннего интерьера, мебели, униформы сотрудников. Поэтому, франшиза для них — естественна, это один из способов построения успешного сетевого бизнеса.

Важно знать! Определяющий фактор для общепита — плотность трафика, количество потенциальных посетителей, которые за 1 час проходят в конкретном месте. Опыт успешных сетевиков показывает, что для рентабельной деятельности поток должен составлять 700-1000 чел/1 час.

Блэк Стар Бургер: бургерная по-новому

Новая сеть позиционируется как концептуальный гибрид, основанный на некоем «якорном» продукте, с элементами фаст-фуда западного образца. Ключевым продуктом выступает мраморная говядина абердин-ангусской породы, выращенная без антибиотиков и гормональных препаратов.

Важно! Сеть декларирует отсутствие заморозки и полуфабрикатов: посетителю подается меню, приготовленное из свежих компонентов, доставленных производителями в ресторан именно сегодня.

От западных фаст-фуд новая бургерная взяла точное нормирование:

  • состава фарша для сэндвичей;
  • размеров заготовок;
  • температуры гриля и времени приготовления.
Читать еще:  Франшиза шашлыкофф цена отзывы

Особенности бизнеса Black Star Burger: чем угощают и сколько стоит

Как дань уважения Западу, внесены элементы зрелищности и «фишки»: посетители едят, одев черные перчатки. Заказ ТОП-меню сопровождается небольшим театральным представлением. В память о посещении ресторана предлагают приобрести сувенирную продукцию.

Ассортимент блюд — небольшой:

  • многослойные бургеры: с говяжьей котлетой, вегетарианские, чизбургеры. Цены варьируют в диапазоне 195-295 руб. за традиционный сэндвич, 260-315 руб. — за «гавайский». Продукция VIP и Мега стоит гораздо дороже;
  • фирменные хот-доги уходят за 150-160 руб., картофель фри, в зависимости от наполнителя и обработки — 100-190 руб. за порцию, роллы — 155 руб./шт.;
  • популярностью у посетителей пользуются крылышки традиционной обжарки, барбекю и очень острые, именуемые «На слабо». В зависимости от порции, цена — 230-360 руб.;
  • в меню присутствуют горячие супы, 90 руб./порция;
  • гарниры к бургерам: сырные шарики, салаты — 90-120 руб./порция;
  • кондитерские изделия представлены маффинами, печеньями, фирменными конфетами BSB, стоимостью 50-150 руб. за штуку или порцию;
  • вода, витаминные напитки, кола BSB, смузи, в объеме 450-550 мл будут стоить от 80 до 230 руб.;
  • кофе, чай — 60-100 руб.

Для привлечения посетителей предлагают слабоалкогольные напитки и пиво. Интересная «фишка» ресторана — ежедневно по будням, с 11 до 13 часов действует спец. предложение «завтрак у Тимати». Подают утренний бургер, хашбраун с котлетой, кофе американо или чай. Такое меню будет стоить около 400 рублей.

Привлекательность и позиционирование сети Блэк Стар Бургер

Чтобы купить франшизу Блэк Стар Бургер, оценим плюсы и минусы планируемого бизнеса. Для этого сформируем таблицу, сопоставив несколько сетей быстрого питания:

ПараметрыMcDonald’sMenzaBlack Star Burger
КонцепцияСемейный ресторан, оптимальный по набору блюд и ценеДемонстрация богатства и разнообразия паназиатской кухниВзяв лучшее у конкурентов, доказать что фаст-фуд — здоровая еда
Расположение и посещаемостьВысокий трафикВысокий трафик, рядом с метроРеспектабельный центр города, с высоким трафиком
Сырьевая базаПолуфабрикаты собственного производстваРабота на п/ф собственного производства, замороженные морепродуктыДоговора прямых поставок от производителей
Целевая группаОриентирован на обычных, средних покупателейПосетители со средним уровнем доходов, «белые воротнички»Ориентированы на посетителей с разными доходами
ФранчайзингДействуетПродвигаетсяПланируется для регионов России

Цены Black Star Burger несколько выше, чем у других, что обусловлено стоимостью сырья, отказом от полуфабрикатов, заготовок длительного хранения. По словам учредителей, конечно же, их интересует прибыль. Но кроме денег, существует стремление быть новаторами в своем деле и просто получать удовольствие от работы и общения.

Как купить франшизу Блэк Стар Бургер

Начинать собственный бизнес непросто, особенно в торговле или ресторанном деле. На помощь в такой ситуации приходит франчайзинг. Для опытного бизнесмена — это способ расширить свою деятельность или сеть, освоить новые рынки и территории.

Важно помнить! Франчайзинг для начинающего позволяет за некоторую плату получить «раскрутку» бизнеса, внешнюю поддержку, поставщиков, но не гарантию от владельца франшизы на убытки или банкротство.

Сеть Блэк Стар Бургер в ближайшее время планирует франчайзинг в регионах России, предложив купить франшизу предприимчивым людям. Преимущества неоспоримы:

  1. покупатель получает «раскрученное» имя, всестороннюю рекламную поддержку;
  2. опробованную систему работы и управления бизнесом, чего нет у начинающего предпринимателя. И, что важно — систему подготовки кадров;
  3. франчайзер перед продажей франшизы выполняет маркетинговые исследования, что возможно недоступно начинающему бизнесмену;
  4. старший партнер позаботится о надежных поставщиках сырья, со льготной ценовой политикой;
  5. содействие в «запуске» заведения, направление ключевых специалистов, которые помогут открыть предприятие.

Важно знать! Утверждение кандидата как владельца одного из бургерных Блэк Стар происходит после собеседований, цель которых — получить уверенность сторон во взаимовыгодном сотрудничестве.

Какие будут условия продажи франшизы

Чтобы купить франшизу Блэк Стар Бургер, к франчайзи, скорее всего, будут предъявляться определенные требования. Прежде всего, касающиеся помещения для ведения бизнеса:

  • торговый зал должен быть рассчитан на 120-130 посетителей, общей площадью — 300 кв. м и более. Производственные помещения — не менее 100 кв.м.;
  • коммуникации: мощность электроснабжения для объекта — 140-150 кВт при наличии собственной вентиляции. Обеспечен централизованным холодным водоснабжением, канализацией, отоплением и кондиционированием;
  • должны быть предусмотрены входы — главный с улицы и запасные входы/выходы для разгрузки и эвакуации;
  • график работы — ежедневно, до 23 часов;
  • фасад здания, вывески оформляются в соответствии с принятой концепцией;
  • прилегающий земельный участок позволяет разместить летнюю веранду.

Недвижимость должна быть в собственности франчайзи или с оформленным долгосрочным правом пользования (аренды). Претенденты проходят обучение в сети, чтобы изучить технологию приготовления блюд, особенности маркетинга.

Цена франшизы Блэк Стар Бургер

Договор покупки должен будет предусматривать основные условия для сторон. Прежде всего, согласование срока действия франшизы. По общепринятой практике он составляет от 5-ти до 10-ти лет. Стоимость устанавливается в твердой сумме, диапазон значительный: от $7500 до $45000. В одном из интервью Тимати анонсировал, что стоимость франшизы «будет рыночной». Кроме того, ежемесячно уплачиваются роялти, размер которых устанавливается в % выручке и составляет от 6% до 12% от объема без НДС.

Как правило, соглашение предусматривает льготный период пользования франшизой, который составляет 3-4 месяца, с тем чтобы закончить ремонтные работы и оформление помещения, наладить бизнес. Коммунальные услуги оплачиваются отдельно и не входят в стоимость франшизы.

Первоначальные инвестиции

Первоначальные расходы на организацию фаст-фуда будут включать:

  1. аренду или оформление права собственности на помещение;
  2. обучение руководящего персонала;
  3. закупку мебели для зала, посуды технологической и для посетителей;
  4. ремонтно-строительные работы, не относимые к торговой марке;
  5. уплату сбора за регистрацию договора франчайзинга.

По отдельным оценкам, вложения в сетевой ресторан составляют от 4,0 до 8,0 млн. рублей. Такие средства надо инвестировать покупателю для начала работы.

Отдельная позиция — закупка технологического оборудования, в состав которого включают холодильное, жарочное оборудование, гриль, печи, фризеры, соковыжималки. Общая стоимость комплектации торговой точки может достигать $100 000 — 230 000 и ложится на плечи франчайзи.

Франшиза Блэк Стар Бургер

Рестораны быстрого питания развиваются по своим правилам и канонам. Благодаря быстрой подаче блюд и относительно невысокой стоимости, такие заведения пользуются все большей популярностью. Практически весь цикл готовки происходит на глазах у покупателя, так как заготовка доведена практически до полной готовности.

Все заведения быстрого питания Блэк Стар Бургер доведены до жесткой стандартизации, причем не только в качестве вертикали управления, но и размеров торгового зала, интерьера, общего стиля, униформы и меню.

Необходимо понимать, что для ресторана быстрого питания, определяющим фактором является плотность посещения и количество гостей. Перед тем, как определяться с местом для своего заведения, предварительно необходимо оценить количество потенциальной аудитории, которая заинтересуется данным заведением за 60 минут и умножить на средний чек. Для того, чтобы бизнес стабильно развивался, людской поток должен быть примерно 1000 человек в час и чем больше из них сделает заказ, тем лучше.

Интерьер каждой точки идентичен политике сети

Как купить франшизу Блэк Стар Бургер

Франчайзинг представляет собой оптимальный вариант расширения собственного бизнеса, захватить новые рынки, города и страны. Это оптимальный вариант для сетевого ресторана быстрого питания.

Необходимо понимать, что за небольшую оплату, можно получить фактически готовый бизнес с поставщиками, поддержкой от основателя, но не стоит думать, что это является гарантией успешности. Даже с такой серьезной внешней поддержкой, всегда есть шанс, что бизнес будет приносить убытки и в конце концов закроется.

На данный момент Блэк Стар Бургер предоставляет франчайзинг не только по территории России, но и за ее пределами. Фактически каждый желающий имеет возможность купить франшизу и наладить бизнес у себя в городе. Преимущества покупки франшизы Блэк Стар Бургер очевидны:

  • покупатель получает уже раскрученный бренд и соответственно рекламную поддержку;
  • предоставляет налаженный бизнес, без необходимости настраивать весь процесс с нуля;
  • перед продажей франшизы, проводятся маркетинговые исследования, что может быть недоступно начинающему предпринимателю;
  • франчайзер предложит все необходимые услуги по поставке сырья со скидкой по выгодной цене;
  • старший партнер поможет в открытии ресторана быстрого питания и наборе основных специалистов;
  • московское отделение Блэк Стар Бургер постоянно контролирует все точки благодаря расставленным камерам и координации движения в режиме онлайн.

Внимание! Чтобы превратиться из кандидата на франшизу Блэк Стар Бургер в полноценного партнера, необходимо в обязательном порядке пройти собеседование, которое должно подтвердить взаимовыгодное сотрудничество обеих сторон.

Полное меню с авторскими рецептами и технологической картой

Франшиза Блэк Стар Бургер: стоимость

Контракт на приобретение франшизы в обязательном порядке должен содержать срок действия франшизы. В среднем он составляет 5-10 лет. Что касается суммы, она варьируется в пределах 7500-45000 долларов.

Помимо всего прочего, каждый месяц необходимо уплачивать ежемесячную оплату в размере 6-12% от месячной выручки.

Скорее всего на 3-4 месяца будет предоставлен льготный период, для окончания работ с интерьером, интерьером и настройкой рабочего процесса. Что касается коммунальных услуг, они не входят в стоимость франшизы и будут оплачиваться партнером самостоятельно.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector